Petite escapade hier après-midi dans le coeur du Haut-Champsaur ..... Destination Chauffayer ...
Nous étions invités hier au soir, avec Monsieur le Maire et quelques élus de la municipalité de Château-Arnoux/Saint-Auban, par l'association Joie et Soleil, (dont nous sommes membres) à partager le repas/Spectacle du 1er stage culturel qui se déroule actuellement au Centre de vacances de Chauffayer. C'est toujours avec grand plaisir que nous prenons la route du Champsaur. A faire la route, tant vaut-il en profiter au maxi, c'est pourquoi nous sommes partis en début d'après-midi pour faire une petite balade et un détour par Pont-du-Fossé, Chabottes, et Saint-Bonnet où se tenait un marché artisanal.
Petit arrêt au bureau du Parc National des Ecrins (secteur Champsaur) (en photo ci-dessous) pour y récupérer de la doc et se renseigner sur les activités à venir durant l'été.... J'adore ces fleurs et tous ces géraniums qui sont toujours autant magnifiques. Forcément ils n'ont pas aussi chaud que par chez nous.
Le Champsaur et le Valgaudemar, c'est la diversité et l'authenticité. Je vous encourage à venir découvrir le patrimoine naturel et culturel de ce territoire : deux vallées qui se rejoignent dans la force des montagnes.
Des activités sportives, des randonnées, des balades, des animations .... où tout simplement flâner dans les marchés de ces petits villages typiques - comme nous l'avons fait hier en fin d'après-midi à Saint-Bonnet.
Retrouver l'environnement pour sa beauté :
Tiens au passage à Pont du Fossé, j'ai trouvé des petits pots d'Edelweiss (ou étoile d'argent), cette jolie plante cotonneuse qui pousse dans nos Alpes au dessus de 1000 m. J'en ai acheté un pot et je vais essayer de voir si elle résiste sur ma terrasse...quand j'étais enfant j'avais des bracelets avec des edelweiss.....
Sur le marché de Saint-Bonnet une dame fabriquait des bijoux : .... de verre trempé. J'y ai trouvé de très jolies petites boucles d'oreilles aux milles facettes : une petite fantaisie que mon mari a voulu m'ofrfir...! Eh oui, l'air vivifiant de la montagne aidant, ...cela peut peut-être donner des idées ........! j
J'aime beaucoup ce village médiéval "Saint-Bonnet". Dans le centre ancien, on y découvre la place Grenette, avec sa halle couverte (construite en 1843, elle servait à abriter les étals de grains) et son puits avec un balancier assez spécial ; la place Chevreuil où se négociaient les chèvres les jours de foire, la Maison dite de la Tour, avec un escalier à vis datant de la fin du XVIème siècle, l'église. Quel plaisir de déambuler dans "les Tounes" (petites ruelles)....
Mais il ne faut pas oublier notre rendez-vous, nous longeons le Drac :
19 h 00 : nous arrivons au centre de Vacances de "Joie et Soleil" au Hameau de La Pierre, les enfants sont là encadrés de leurs Monitrices aux côtés du Directeur du Stage et du Président.
Certains jouent au ping pong :
Ils attendaient notre arrivée avec impatience :
après l'accueil de Monsieur le Maire et de quelques uns de ses adjoints, ils nous invitent à nous rendre dans la Salle d'activités où ils ont dressé la table pour ce repas/spectacle.
Menu typiquement Champsaurin :
Tranches de melon en entrée
Tourtons du Champsaur aux pommes de terre
Spécialité de la vallée du Champsaur dans les Hautes-Alpes, le tourton était autrefois servi au repas de Noël. On l'appelait également "coussin du petit Jésus".
Adaptés aux saisons, ils se consomment en entrée ou en dessert: chauds, à la purée de pomme terre, au chèvre, au reblochon, aux lardons, aux épinards ou à la viande accompagnés d'une salade verte; froids, fourrés à la compote de pomme ou de pruneaux, à la framboise, aux myrtilles ou encore au cacao-noisettes. Quand j'étais enfant, je passais les vancances à Châteauvieux : ma grand-mère paternelle était une experte en tourtons aux pruneaux.... C'est un délice.
Oreilles d'âne
Ce plat traditionnel tient son nom de la feuille d'épinard sauvage que l'on utilise pour le préparer. Celle-ci doit en effet être ramassée quand elle atteint la taille et la forme d'une oreille d'âne.
Pour cette recette, voici les ingrédients :
Lasagnes Pré cuites,
Epinards ou à défaut vert de blettes,
1 oignon,
Crème fraîche,
Béchamel très claire,
Gruyère,
sel.
Cuisson : 45 mm.
Servir ce plat chaud bien gratiné, c'est un Régal !
Fromage
Dessert
Eclairs au Chocolat
Côté animation : des chants, de la danse, du spectacle..
Bravo les enfants !
Nous avons passé une excellente soirée.
Ci-dessous un petit reportage photo :
Je profite de ce message pour vous informer qu'un site Internet de l'Association vient d'être créé. Il n'est pas encore terminé, mais vous pouvez déjà avoir un aperçu du centre de vacances de "Joie et Soleil" à l'adresse ci-dessous :
Au centre de Vacances "Joie et Soleil" de Chauffayer, au coeur du Champsaur, on ne s'y ennuie jamais, de nombreux ateliers différents... les jeunes (et les moins jeunes) s'y sentent bien car il y retournent et en redemandent. Nous y retournerons.
Pour finir une dernière photo du Drac :
Bonne semaine et Bon été à tous !